まかない荘２

2017年 10月16日（月）深夜 0：20～

レシピ -Recipe-

2017

11/20(月)

６杯め/和食

「焼き芋」

三平太がまかない館の皆んなにふるまっていた、ザ秋の味覚焼き芋！
「今食べているのが安納芋って言って、甘くて粘り気のある品種なのね。で、乗川さんたちが石焼き芋屋さんで買ってたのは紅あずまってヤツだから」
栃原さんが食べてたのが鳴門金時、そして三平太が食べてたのが紅はるかでした。

「焼き芋」

さつま芋は、収穫してからほどよく時間が経った11月頃が一番美味しいそうです。
焼くときにアルミホイルを巻くと逆に熱が回りづらくなることもあるらしく、今回はそのままオーブンで焼く方法をお勧めします。

材料（2人分）
さつま芋
…2本
作り方
  1. 洗ったさつま芋をオーブン（トースターでも）に入れ、約200度で30分加熱。

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２杯め/和食

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３杯め/和食

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４杯め/和食

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６杯め/和食

「焼き芋」

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8杯め/和食

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