「叡王戦第3局」に向け名古屋東急ホテルが地元素材のグルメ8品用意 藤井八冠が選ぶ"勝負めし"は?
2024年4月23日 20:53
来週、名古屋で行われる将棋の叡王戦。対局場となるホテルで「勝負めし」のメニューが公開されました。
名古屋市中区の「名古屋東急ホテル」で5月2日に行われる「叡王戦第3局」。
このホテルで藤井八冠の対局が行われるのは今回で4回目です。
毎回工夫を凝らしているメニュー。今回は「能登豚ロース肉」を使ったソテーや、地元の素材「名古屋コーチン」の親子丼。ホテルにある中華料理店で人気の「海鮮あんかけやきそば」など8品が「勝負めし」に選ばれました。
「1回目の時は名古屋コーチンのスパイシーカレーを出した。今回はそのカレーを使って焼きカレーに仕上げました」(総料理長 前島浩行さん)
4回目の今回、勝負めしに選ばれるのは、いったいどれか。注目の叡王戦第3局は5月2日です。
23日から、千葉県で名人戦の第2局に臨んでいる藤井八冠。
挑戦者の豊島将之九段の先手で始まった対局は、形勢が互角のまま1日目を終え、24日夜までに勝敗が決まる見通しです。
このホテルで藤井八冠の対局が行われるのは今回で4回目です。
毎回工夫を凝らしているメニュー。今回は「能登豚ロース肉」を使ったソテーや、地元の素材「名古屋コーチン」の親子丼。ホテルにある中華料理店で人気の「海鮮あんかけやきそば」など8品が「勝負めし」に選ばれました。
「1回目の時は名古屋コーチンのスパイシーカレーを出した。今回はそのカレーを使って焼きカレーに仕上げました」(総料理長 前島浩行さん)
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