月~金 あさ6:00



あらゆるサーチ:時に〝あら〟く大胆に。時に〝ゆる〟く和やかに。〝あらゆる〟ギモンを徹底調査。身近な疑問から東海地方に渦巻く謎を、街の声と共にドデスカ!なりに解決へと導きます。

あらゆるサーチ「あなたのこだわりは?おでんの具総選挙」

あらゆるサーチ「あなたのこだわりは?おでんの具総選挙」

寒くなってくると食べたくなる“おでん”。
そこで今回のあらゆるサーチは『あなたのこだわりは?おでんの具総選挙』を開催。

■好きなおでんの具を調査(160人に聞いた結果)

8位…がんもどき、牛すじ、厚揚げ
7位…ちくわ
6位…もち巾着
5位…糸こんにゃく
4位…はんぺん
3位…こんにゃく
2位…卵
1位…大根

■豊橋市・おでんしゃの乗客に好きなおでんの具を調査

生産量日本一の「うずら」と「ヤマサのちくわ」が大人気。
地元愛があふれていました。

■余りがちなおでんをアレンジ

日本一鍋に詳しい料理研究家・安井レイコさんに、余ったおでんを使ったアレンジレシピを紹介していただきました。


炊き込みご飯
【材料】
・米…2合
・おでん汁…400ml
・おでんの具…適量
・三つ葉…適量

【作り方】
(1)水を切った米を炊飯器に入れ、冷めたおでん汁、切ったおでんの具も入れて炊き上げる。
(2)三つ葉を小口に切って混ぜる。


和風グラタン
【材料】
・マカロニ…100g
・小麦粉…大さじ4
・おでん汁…200ml
・おでんの具…適量
・牛乳…150~200ml
・コショウ…少々
・溶けるチーズ…適量

【作り方】
(1)マカロニを茹でる。
(2)(1)の湯を捨てたマカロニに、小麦粉を振りかけて全体にまぶす。
(3)(2)におでん汁と牛乳を少しずつ入れ、温めながら混ぜる(牛乳の量はとろみの状態を見ながら調整する)。
(4)こしょうを振ったら、グラタン皿に盛り、溶けるチーズをかけてオーブンで10分焼く。


ピリ辛春雨スープ
【材料】
・おでん汁…150ml
・水…50ml~適量
・春雨…20g
・万能ネギ…3本
・ラー油…適量

【作り方】
(1)おでん汁に水を加えて温め、春雨、切ったネギを入れる。
(2)ラー油をかける。

☆余ったおでんの具は何を使ってもOK!

※掲載している情報は放送時のものです。

関連記事

  • バックナンバー

advertisement

番組表 Now on air

10:25
大下容子ワイド!スクランブル 第1部[字]
12:00
徹子の部屋 追悼・宍戸錠さん[字]
12:30
やすらぎの刻~道 #201 テレビ朝日開局60周年記念[解][字]
12:50
大下容子ワイド!スクランブル[字]
13:40
上沼恵美子のおしゃべりクッキング サッと美味しく!「簡単スピードメニュー」[デ][字]
13:55
[新]京都地検の女3 #1[字][再]
14:51
[終]相棒14 #9[解][字][再]
15:46
アップ!☆「しおりの早起きはサンモンのトク~中津川に6万人“開運”祭りへ~」
19:00
あいつ今何してる? 感動の新企画/はいだしょうこ&ダイアモンド☆ユカイ青春時代[字]
19:54
あすのドデスカ!&天気
20:00
くりぃむクイズ ミラクル9[字]
20:54
メ~テレニュース[字]
21:00
相棒 season 18 #13 テレビ朝日開局60周年記念[解][字]
21:54
報道ステーション[デ][字]
23:10
世界の車窓から[字]
23:15
家事ヤロウ!!! バカリ×中丸×カズが激ウマ豆腐料理&料理上手芸人No.1決定戦[字]
0:15
メ~テレニュース
0:18
おぎやはぎのハピキャン ~キャンプはじめてみました~
0:49
天気予報/6チャン ドデスカ?
0:54
なるみ・岡村の過ぎるTV
1:55
おもてなし隊なごや[字][再]
1:58
水曜どうでしょう 待望の2019年最新作「第2夜」!
2:28
水曜どうでしょうClassic
2:59
Break Out
3:29
ショップジャパン
3:59
テレビショッピング
今日の番組
週間番組表