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トク生活レシピ 女子ハピ:すべての女子たちを応援。1週間の始まりこれを知ればハッピーになる。役立つ生活情報をお届けします。

女子ハピ「ほうじ茶アレンジ術(1)」

本間節子さん

日本茶インストラクター。
日本茶を使ったレシピなどを提案。

ほうじ茶ラテ

【材料】
・茶葉…6g
・牛乳…60ml
・お湯…180ml

【作り方】
(1)沸かした湯をポットに入れ、器を温める。
(2)牛乳を中火にかけ、縁が泡立つまで温める。
(3)沸騰させた湯をポットに入れ1分ほどおく。
(4)しっかり味が出るように数回に分け注ぐ。

甘酒ほうじ茶

【材料】
・茶葉…6g
・甘酒…200ml
・お湯…240ml

【作り方】
(1)甘酒を鍋に入れ、中火で軽く湯気が出るまで温める。
(2)ポットにほうじ茶を入れ、1分ほど蒸らしたら、数回に分けて入れる。

ハーブほうじ茶

【材料】
・茶葉…5g
・ハーブ…2本ほど
・お湯…240ml

【作り方】
(1)ハーブを細かくし、茶葉と一緒にポットに入れる。
(2)ポットにお湯を入れて、1分ほどおく。

※掲載している情報は放送時のものです。

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