味噌グラタン

クリームベースのグラタンに、隠し味としてダシやうま味がたっぷり詰まった“あるモノ”を使用します！
いつもよりコクの深い仕上がりに作れる、寒い時期にオススメの簡単裏技レシピです！

材料（2人前）

・味噌汁（お好みの具材 ※赤味噌がオススメ）…300ml
・牛乳…200ml
・たまねぎ…1/2個
・ウインナー…4本
・マカロニ…100ｇ
・トマト…1個
・チーズ…60ｇ
・バター…20ｇ
・小麦粉…大さじ2

作り方

• 1．バターを熱し、薄切りにしたたまねぎ・ウインナーを炒める。
• 2．小麦粉をまぶし、混ぜながら炒めたら、牛乳を加える。
• 3．さらに味噌汁を具材ごと加える。
• 4．(3)に乾麺のままのマカロニを加え、表示時間どおりに茹でる。
• 5．耐熱皿にいれ、スライストマト・チーズを載せる。
• 6．トースターで、チーズが溶けて焦げ目がつくまで焼いたら完成！