ドデスカ!

月~金 あさ6:00



全力リサーチ:多くの方が「ギモン」に思っている身近な不思議を徹底調査。時間をかけて視聴者が「納得」できる結果を導き出します。

全力リサーチ「~ナゾのご当地めし「ミヤビヤ」のルーツとは~」

ご当地グルメの宝庫・東海地方にあって、ナゾに包まれた料理。その名は「ミヤビヤ」。今回はマイナーすぎる、ご当地めし「ミヤビヤ」のルーツを全力リサーチ!

「ミヤビヤ」を提供する洋食店を直撃!
さっそく試食してみると、デミグラスソースで煮込まれた鶏肉とタマネギに、半熟卵がトッピングされていて、さらに、奥深いソースの味わい。途中で卵を混ぜて2度楽しめます。

「ミヤビヤ」を提供する洋食店それぞれの店主に、ルーツについて伺うと、香川県のお医者さんが詳しいということが判明!
高松市にある病院の石川元先生に聞いてみると、、、
「マイアベーア」という、今では忘れられた作曲家から名付けられた幻のフランス料理がルーツだということが分かりました。

享楽亭

住所 愛知県知多郡武豊町字池田1-114-3
営業時間 ランチ 午前11:30~午後2:00
夜 午後5:30~午後9:00
定休日 水曜日
駐車場 5台
電話 0569-72-0064
URL http://aichi.j47.jp/kyorakutei/
紹介商品・価格 チキンミヤビヤ 800円

勝利亭

住所 名古屋市西区那古野1-2-17
営業時間 ランチ 午前11:30~午後1:30
夜 午後5:00~午後8:30
定休日 水曜日
駐車場 2台
電話 052-551-5886
URL http://nagoya.j47.jp/syoritei/
紹介商品・価格 エビミヤビヤ 1250円

中津軒

住所 三重県津市中央5-5
営業時間 ランチ 午前11:00 ~午後2:00
夜 午後5:00~午後8:30
定休日 日曜日
駐車場 4台
電話 059-228-2748
紹介商品・価格 メアベア 900円

よし川ビレッジ レトワール・ドゥ・ジェアン

住所 名古屋市千種区堀割町1-8
営業時間 [月~金]午前11:00~午後2:00,午後5:00~午後10:00
[土日祝]午前11:00~午後10:00
定休日 年末年始
駐車場 40台
電話 052-762-0077
URL http://letoile-nagoya.com/

※掲載している情報は放送時のものです。

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