ご当地グルメの宝庫・東海地方にあって、ナゾに包まれた料理。その名は「ミヤビヤ」。今回はマイナーすぎる、ご当地めし「ミヤビヤ」のルーツを全力リサーチ！
「ミヤビヤ」を提供する洋食店を直撃！
さっそく試食してみると、デミグラスソースで煮込まれた鶏肉とタマネギに、半熟卵がトッピングされていて、さらに、奥深いソースの味わい。途中で卵を混ぜて2度楽しめます。
「ミヤビヤ」を提供する洋食店それぞれの店主に、ルーツについて伺うと、香川県のお医者さんが詳しいということが判明！
高松市にある病院の石川元先生に聞いてみると、、、
「マイアベーア」という、今では忘れられた作曲家から名付けられた幻のフランス料理がルーツだということが分かりました。
全力リサーチ「～ナゾのご当地めし「ミヤビヤ」のルーツとは～」
享楽亭
| 住所 | 愛知県知多郡武豊町字池田1-114-3 |
|---|---|
| 営業時間 | ランチ 午前11:30～午後2:00 夜 午後5:30～午後9:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 5台 |
| 電話 | 0569-72-0064 |
| URL | http://aichi.j47.jp/kyorakutei/ |
| 紹介商品・価格 | チキンミヤビヤ 800円 |
勝利亭
| 住所 | 名古屋市西区那古野1-2-17 |
|---|---|
| 営業時間 | ランチ 午前11:30～午後1:30 夜 午後5:00～午後8:30 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 2台 |
| 電話 | 052-551-5886 |
| URL | http://nagoya.j47.jp/syoritei/ |
| 紹介商品・価格 | エビミヤビヤ 1250円 |
中津軒
| 住所 | 三重県津市中央5-5 |
|---|---|
| 営業時間 | ランチ 午前11:00 ～午後2:00 夜 午後5:00～午後8:30 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | 4台 |
| 電話 | 059-228-2748 |
| 紹介商品・価格 | メアベア 900円 |
よし川ビレッジ レトワール・ドゥ・ジェアン
| 住所 | 名古屋市千種区堀割町1-8 |
|---|---|
| 営業時間 | [月～金]午前11:00～午後2:00,午後5:00～午後10:00 [土日祝]午前11:00～午後10:00 |
| 定休日 | 年末年始 |
| 駐車場 | 40台 |
| 電話 | 052-762-0077 |
| URL | http://letoile-nagoya.com/ |
※掲載している情報は放送時のものです。
