ドデスカ!

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あらゆるサーチ

時に〝あら〟く大胆に。時に〝ゆる〟く和やかに。〝あらゆる〟ギモンを徹底調査。
身近な疑問から東海地方に渦巻く謎を、街の声と共にドデスカ!なりに解決へと導きます。

「冷やしたぬきそばブーム」

今回のあらゆるサーチは岐阜市民のソウルフード冷やしたぬきそばの実態を大調査!

そもそも冷やしたぬきそばとは?
岐阜市内にある創業およそ100年の蕎麦屋「更科」が生んだ人気商品!
天かすに加え、甘く煮た油揚げ。そして、甘辛の濃いめのつゆ!
豪快に混ぜ、豪快にかきこみます!

そんな冷やしたぬきそばにある変化が起きていました。
更科の味に魅了され、ここ最近、岐阜市周辺に番組が調べただけでも8店舗で「冷やしたぬきそば」を提供し始めていました!

取材先
更科
住所
岐阜市京町3-4
営業時間
10:30~19:00
定休日
木曜日
駐車場
あり
電話
058-265-9594
URL
https://www.tanuki-soba.com
紹介商品・価格
・冷やしたぬきそば…680円

そば家 吉右衛門

去年4月オープン。
友人にメニューを相談したところ、「冷やしたぬきそばは絶対やれ!」と言われたそう。

住所
岐阜市七軒町19 コートハウスツジ地下1F
営業時間
11:00~15:00(L.O. 14:30)
17:30~21:00(L.O. 20:30)
定休日
毎週日曜日、祝日
駐車場
なし
電話
058-265-2118
URL
https://www.instagram.com/kichiemon420/
紹介商品・価格
・冷したぬきそば…700円

そば すする

去年3月オープン。
モレラ岐阜内のフードコートでも冷やしたぬきそばが!

住所
岐阜県本巣市三橋1100 モレラ岐阜2F
営業時間
10:00~21:00
定休日
なし
駐車場
あり
電話
058-338-5699
URL
https://malera-gifu.com/shopguide/sobasusuru
紹介商品・価格
・冷やしたぬきそば…605円

冷したぬきそば天国

去年4月オープン。
こちらは「冷やしたぬきそば」専門店!

住所
岐阜市泉町31
営業時間
11:00~15:00
定休日
木曜日
電話
090-1273-5897
URL
https://thetanuki.love/
紹介商品・価格
・冷したぬきそば…700円

居酒屋「御瑠草」

二郎系ラーメンに影響を受けた鬼蕎麦を新メニューに!

住所
岐阜市玉宮町2-15
営業時間
11:00~14:00
定休日
月曜日
駐車場
あり
電話
058-263-6003
URL
https://www.instagram.com/orusou_onisoba/
紹介商品・価格
・鬼蕎麦…850円

ラーメン天外 長良店

中華麺の冷やしたぬき「冷やしたぬき中華」を去年の夏から販売中。
さらにコンビニでも「冷やしたぬきそば」の販売が今年5月から開始!

住所
岐阜市長良福光59-5
営業時間
11:00~15:00
17:30~22:00
定休日
木曜日
駐車場
あり
電話
058-295-5958
URL
https://www.nagaraten.com/
紹介商品・価格
・冷やしたぬき中華…790円

セブン‐イレブン

オーナーさんなどから冷やしたぬきそばを販売したいと要望が。
更科や冷したぬき天国などを食べ歩きして開発したそう。

・岐阜の味 冷したぬきそば…486円
※東海三県で販売中

ローソン

なんと更科が監修。
こちらも岐阜で働く社員などからアンケートを取ったところ、監修してほしいお店で更科が1位になり販売に至ったとのこと。

・更科監修 冷やしたぬきそば…441円
※東海三県で販売中

調査結果

冷やしたぬきそばがコンビニで商品化されるほどのブームになったのは、みんな更科が好きすぎるから!!でした。

※掲載している情報は放送時のものです。

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