ドデスカ!

月~金 あさ6:00



でらトレ:今、「何が流行っているのか?」最新トレンドから動物園の人気者まで、東海地方のありとあらゆる人気モノを徳重アナの女子目線で紹介します。

でらトレ「2014冬 注目の鍋特集」

九州ざんまい 名鉄レジャック店

住所 名古屋市名駅南1-25-2 レジャックビル3F
営業時間 ランチ 午前11:30~午後2:00 月~金
ディナー 午後5:00~午後11:00、
     土・日・祝 午後4:00~午後11:00
定休日 不定休
駐車場 なし
電話 052-533-0977
URL http://www.rincrew.co.jp/
紹介商品・価格 ・塩レモンもつ鍋1人前 1382円
備考 ・オーダーは、2人前から

和食さと 水主町店

住所 名古屋市中村区名駅南5-1-3
営業時間 午前11:00~午前2:00
定休日 無休
駐車場 あり
電話 052-350-7411
URL http://www.sato-restaurant-systems.co.jp/index.html
紹介商品・価格 ・さとしゃぶコース1人 2138円
・さとしゃぶプレミアムコース1人 2570円
備考 ・さとしゃぶコース、さとしゃぶプレミアムコースの販売時間は、平日:午後5:00~ 土日祝:午前11:00~
・一部店舗により価格が異なることがあります

vege vege(ベジベジ)

住所 名古屋市北区黒川本通4-18-1
営業時間 ランチ 午前11:30~午後2:00(土日祝なし)
ディナー 午後5:30~午前0:00
定休日 月曜日(祝日の場合火曜日振替え)
電話 052-991-0017
URL http://www.vegevege.jp/index.html
紹介商品・価格 ・vege vege トマト鍋1人前 1089円
・vege vege トマト鍋リゾットセット1人前 1598円
備考 ・オーダーは、2人前から

家庭で簡単にできる「雪見鍋」

備考 料理研究家・関富子先生の「雪見鍋」レシピ
材料(4人分)
・市販の鍋つゆ(ちゃんこ鍋つゆ)
・鱈(生)400~500g
・エビ8匹
・白菜200g
・水菜100g
・ネギ1本
・シメジ1パック
・木綿豆腐1丁
・大根1/2本
・天ぷら粉
・塩、油少々

調理のポイント(1)は、鱈に塩を振っておくこと。これで身が締まる。
ポイント(2)は、鱈とエビのひと手間。濃い目に溶いた天ぷら粉をまぶし、揚げ焼きすること。コクが出て、アクが出にくくなる。
ポイント(3)は、粗めのおろし器で大根をおろすこと。大根おろしが、シャキシャキとした食感になる。
大根おろしは、最後に入れ、ひと煮立ちさせれば食べごろになる。

味仙 台湾ラーメン鍋スープ

備考 ・今年10月発売、大手スーパーなどで販売中
・価格は販売店によって異なる

※掲載している情報は放送時のものです。

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