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2015年3月30日(月)

達人直伝！「トースト簡単アレンジ術　パート2」

エッグチーズトースト

備考	食パンにマヨネーズ（大さじ1）を塗って、ピザ用チーズ（適量）を枠を作るように乗せる。小さく切ったベーコン（10g）、黒コショウ（適量）をかけ、真ん中に常温に戻した卵（1個）を割る。トースターでチーズに焼き色がつき卵が半熟になれば取り出し、パセリ（適量）をかけ完成。 ※ポイントパンの上にのせる食材は、常温に戻してから焼いてください。

カレーコールスロートースト

備考	※2枚分キャベツ千切り（1/8玉）に塩（2つまみ）をして揉み、5分～10分休ませる。しんなりしたら、出てきた水分をしっかり絞り、カレー粉（小さじ1/2）と混ぜる。バター又はマーガリン（適量）を塗ったパンにのせ、細く切ったソーセージ（2本）をのせて焼く。 ※ポイントパンの上にのせる食材は、常温に戻してから焼いてください。

甘しょうがトースト

備考	バター（10g）を電子レンジにかけ溶かし、生姜のすり下ろし（小さじ1）、はちみつ（小さじ1）を混ぜ食パンに塗る。トーストし、更にはちみつ（分量外）をかける。 ※ポイントパンの上にのせる食材は、常温に戻してから焼いてください。

コロッケサンドオーロラソース

備考	トマトペースト（大さじ1）、マヨネーズ（大さじ3）、タバスコ（少量）を混ぜ、オーロラソースを作る。トーストにオーロラソース（大さじ2）を塗り、ちぎったレタスとコロッケ（1個）をもう1枚のトーストで挟み、手で押さえコロッケを軽く潰す。 ※ポイントパンの上にのせる食材は、常温に戻してから焼いてください。

チョコマシュマロトースト

備考	トーストした薄切りの食パンに、市販のチョコレートソース（大さじ1）を塗り、薄切りにしたバナナ（1/2本）を乗せる。マシュマロ（30g）を上に並べ、再度焼く。マシュマロに少し焼き色がつけば完成。焦げやすいので注意。 ※ポイントパンの上にのせる食材は、常温に戻してから焼いてください。

お家で簡単！エッグスラット

備考	※ビン1個分ポテトサラダ（100g）に牛乳（大さじ1～2）を混ぜ柔らかくする。耐熱のビンにポテトサラダを入れ、バター（大さじ1/2）、卵（1個）、塩（少々）を順に入れ蓋をする。鍋にビンが8分目まで浸かる水を入れ沸かし、ビンを入れ10分程度クツクツと弱火で加熱する。卵が半熟程度に火が入ったら取り出す。スプーンで卵とポテトサラダをよくかき混ぜ、トーストにつけて食べる。 ※ポイントパンの上にのせる食材は、常温に戻してから焼いてください。

お家で簡単！本格ピザトースト

備考	2枚の食パンの耳を切り、麺棒やビンなどで平らに伸ばし薄くしてトーストする。ボウルに刻んだ茹で卵（1個）とマヨネーズ（大さじ1）を入れ混ぜ、1枚のトーストにのせる。もう1枚には、ホールトマト缶（大さじ1）、ケチャップ（大さじ1）、塩（少々）を混ぜた物を塗り、小さく切ったハム（10g）、輪切りのピーマン（1/4個）、とろけるチーズ（スライス1枚）をのせる。卵のトーストにトマトソースのトーストを乗せ、再度トースターでチーズが溶けるまで焼く。 ※ポイントパンの上にのせる食材は、常温に戻してから焼いてください。

※掲載している情報は放送時のものです。

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