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達人直伝!:各界の達人に教えを請う!目からウロコ、聞いて納得のウラ技や意外と知らない基本を達人から学びます。

達人直伝!「トースト簡単アレンジ術 パート2」

エッグチーズトースト

備考 食パンにマヨネーズ(大さじ1)を塗って、 ピザ用チーズ(適量)を枠を作るように乗せる。小さく切ったベーコン(10g)、黒コショウ(適量)をかけ、真ん中に常温に戻した卵(1個)を割る。
トースターでチーズに焼き色がつき卵が半熟になれば取り出し、パセリ(適量)をかけ完成。

※ポイント
パンの上にのせる食材は、常温に戻してから焼いてください。

カレーコールスロートースト

備考 ※2枚分
キャベツ千切り(1/8玉)に塩(2つまみ)をして揉み、5分~10分休ませる。
しんなりしたら、出てきた水分をしっかり絞り、カレー粉(小さじ1/2)と混ぜる。
バター又はマーガリン(適量)を塗ったパンにのせ、細く切ったソーセージ(2本)をのせて焼く。

※ポイント
パンの上にのせる食材は、常温に戻してから焼いてください。

甘しょうがトースト

備考 バター(10g)を電子レンジにかけ溶かし、生姜のすり下ろし(小さじ1)、はちみつ(小さじ1)を混ぜ食パンに塗る。
トーストし、更にはちみつ(分量外)をかける。

※ポイント
パンの上にのせる食材は、常温に戻してから焼いてください。

コロッケサンド オーロラソース

備考 トマトペースト(大さじ1)、マヨネーズ(大さじ3)、タバスコ(少量)を混ぜ、オーロラソースを作る。
トーストにオーロラソース(大さじ2)を塗り、ちぎったレタスとコロッケ(1個)をもう1枚のトーストで挟み、手で押さえコロッケを軽く潰す。

※ポイント
パンの上にのせる食材は、常温に戻してから焼いてください。

チョコマシュマロトースト

備考 トーストした薄切りの食パンに、市販のチョコレートソース(大さじ1)を塗り、薄切りにしたバナナ(1/2本)を乗せる。
マシュマロ(30g)を上に並べ、再度焼く。マシュマロに少し焼き色がつけば完成。焦げやすいので注意。

※ポイント
パンの上にのせる食材は、常温に戻してから焼いてください。

お家で簡単!エッグスラット

備考 ※ビン1個分
ポテトサラダ(100g)に牛乳(大さじ1~2)を混ぜ柔らかくする。
耐熱のビンにポテトサラダを入れ、バター(大さじ1/2)、卵(1個)、塩(少々)を順に入れ蓋をする。
鍋にビンが8分目まで浸かる水を入れ沸かし、ビンを入れ10分程度クツクツと弱火で加熱する。卵が半熟程度に火が入ったら取り出す。
スプーンで卵とポテトサラダをよくかき混ぜ、トーストにつけて食べる。

※ポイント
パンの上にのせる食材は、常温に戻してから焼いてください。

お家で簡単!本格ピザトースト

備考 2枚の食パンの耳を切り、麺棒やビンなどで平らに伸ばし薄くしてトーストする。ボウルに刻んだ茹で卵(1個)とマヨネーズ(大さじ1)を入れ混ぜ、1枚のトーストにのせる。
もう1枚には、ホールトマト缶(大さじ1)、ケチャップ(大さじ1)、塩(少々)を混ぜた物を塗り、小さく切ったハム(10g)、輪切りのピーマン(1/4個)、とろけるチーズ(スライス1枚)をのせる。
卵のトーストにトマトソースのトーストを乗せ、再度トースターでチーズが溶けるまで焼く。

※ポイント
パンの上にのせる食材は、常温に戻してから焼いてください。

※掲載している情報は放送時のものです。

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