おしゃれライフプランナー

(1)厚みのある器
保温性が高く、温かい料理を盛り付けたときに冷めにくいのが特徴。
熱が伝わりにくいので、運びやすいというメリットも。

(2)濃い色の器
温かい料理を盛り付けたとき、湯気が見えやすくおいしそうに見える効果が。
深さのあるものを選ぶと汁物にも対応できて便利。

(3)大きくて平たい器
今年のトレンドの器。
ワンプレート料理やフィンガーフードを盛り付けると見栄えが良くなる。
28センチ以上のものが盛り付けやすい。

大きい器1枚に料理を盛り付ける。
この時、スープを入れた器など高さのある器は右奥に配置するのがおしゃれに見えるポイント。