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女子ハピ「炊飯器活用術」
大同電鍋の活用
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- https://www.tatung.co.jp/
初級 入れてスイッチオンでできあがり
「鶏肉と新玉ねぎのトロトロ煮」
【材料】
・鶏もも肉…1枚
・新たまねぎ…1個
・めんつゆ(4倍希釈)…大さじ3
【作り方】
(1)鶏もも肉は、キッチンペーパーで包み水気を取り除き、一口大に切る。新玉ねぎは、皮を剥き6等分に切る。
(2)外鍋に水180mlを入れ、内鍋に鶏もも肉、新たまねぎを入れ、めんつゆを加えたら落としぶたをして、スイッチを入れる。
2段調理
■内鍋
「サーモンのクリームスープパスタ」
【材料】
・サーモン…2枚
・新たまねぎ…1/2個
・パスタ…100g
・ローリエ…1枚
・ 塩、こしょう…適量
・小麦粉…大さじ1
(A)
・生クリーム…100ml
・牛乳…200ml
・にんにく…小さじ1
・塩…小さじ1/2
【作り方】
(1)サーモンはペーパータオルに包み水気を取り除き、塩、こしょう、小麦粉をまぶす。新たまねぎは1cm巾のくし切りにする。
(2)外鍋に水180ml入れ、内鍋にパスタ、サーモン、新たまねぎ、ローリエの順に入れ、よく混ぜた(A)とひたひたの水を加えスイッチオン。
(3)仕上がりに塩、胡椒で味を調える。
■蒸し板
「春野菜の温サラダ」
【材料】
・春野菜
・オリーブオイル…大さじ1/2
・ハーブソルト…少々
【作り方】
(1)保存袋に春野菜とオリーブオイル、ハーブソルトを入れシャカシャカ混ぜ、お皿にのせる。
■下の段
「野菜のコンソメスープ」
【材料】
・ベーコン…2枚
・キャベツ…1/10個
・人参…1/2本
・じゃがいも…1個
・たまねぎ…1/2個
・コンソメ顆粒…小さじ1
・塩、胡椒…適量
【作り方】
(1)キャベツ、じゃがいも、たまねぎ、人参は1cmさいの目に切り、ベーコンは1cm巾に切る。
(2)外鍋に水180ml入れ、内鍋に(1)とかぶるくらいの水を入れ、コンソメを振りスイッチオン。
(3)仕上がりに塩、胡椒で味を調える。
■上の段
「蒸しパン」
【材料】
・ホットケーキミックス…75g
・卵…1/2個
・牛乳…50ml
・砂糖…大さじ1
・チェダーチーズ(さいの目)…大さじ3
・サラダ油…大さじ1
【作り方】
(1)チェダーチーズ以外の材料をボウルに入れてよく混ぜる。
(2)型の8分目まで生地を入れ、チーズをトッピングする。
(3)蒸気の上がった蒸し皿の上にのせる。
※仕上がりを必ず竹串でどろっとした生地がつかないか確認。
※掲載している情報は放送時のものです。
