驚きの技や記録を持つ人、感心しちゃう人、はたまた??な活動まで・・東海地方の頑張る「ナニモン！」たちを紹介します。
ナニモン！「岐阜タンメンを生んだ男」
いま話題の「岐阜タンメン」。
豚肉、野菜を叩いて炒め旨みを抽出。
塩味のスープに仕上げたら特注の麺と合わせ、お好みで辛味あん。
このシンプルながら味わい深いタンメンに、ハマる人続出！
現在、岐阜県・愛知県に合わせて１５店舗。
創業者は「ばりばりカンパニー」社長 宇佐美康貴さん（45）。
「自分だけが目立ちたくない」という理由で、取材は一切受けてこなかったが、今回、ドデスカ！のラブコールに応え、爽やかな笑顔を似顔絵にしてテレビ初出演。
保育士だった過去、夢だったラーメン屋さんを始めるまでのエピソード。
原点の店「ばりばり軒」で、スープのこだわりを教えてくれました。
岐阜タンメン 岐阜本店
- 住所
- 岐阜県岐阜市手力町38-1
- 定休日
- 年中無休
- 駐車場
- あり
- 電話
- 058-337-5781
- URL
- http://gifu-tanmen.com/index.html
ばりばり軒 本店
- 住所
- 愛知県一宮市大和町宮地花池高見10
- 営業時間
- 11:00～深夜3:00
（ラストオーダー 深夜2:30）
- 定休日
- 年中無休
- 駐車場
- あり
- 電話
- 0586-25-1270
- URL
- http://www.baribari-company.jp/index.htm
※掲載している情報は放送時のものです。
