ドデスカ!

月~金 あさ6:00



ニッポンど真ん中遺産:東海地方で遺産として残したい「人物」や「場所」「現象」などさまざまなモノを番組独自の目線で“遺産”に登録します。

ど真ん中遺産「B級グルメ」

太田屋本店

住所 岐阜県岐阜市真砂町9-2
電話 058-251-3555
紹介商品・価格 天ぷら入り中華そば 480円
備考 岐阜市にある創業90年の老舗うどん店。この店では天ぷら入の中華そばが食べられる。

丸万

住所 岐阜県岐阜市弥生町5
電話 058-263-2546
紹介商品・価格 天ぷら中華そば 700円
備考 柳ヶ瀬商店街にある老舗。60年以上前から天ぷら中華を出している。

つねかわ

住所 名古屋市北区上飯田東町1-37
電話 052-912-2572
紹介商品・価格 ・スナックロール 100円
・もちホタラ 160円
・もちチーズ 180円
備考 昔ながらの駄菓子屋「つねかわ」。夕方は近所の子どもたちで賑わう。そんな子どもたちに人気のメニューが“うまい棒”を玉子で巻いた「スナックロール」。子どものアイデアから生まれた商品。

柴田哲典さん

備考 漬物メーカーに勤める柴田哲典さんは、とんでもないものを漬物にしてしまった…。それは「いちご大福」。実は、カブをくり抜き中にいちごとあんこを詰めたもの。作り方は一晩塩で浅漬けにした小カブをくり抜き、あんことイチゴを詰めます。後は甘酢に漬け一晩置くだけ。

※掲載している情報は放送時のものです。

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