特 集
2024年4月25日(木)
本当は教えたくない店 ~極(きわみ)シェフの行きつけ~
〝パフェの女王〟と称される「カフェ ド リオン」の岸本由美子シェフ。旬のフルーツをふんだんに使う華やかなパフェは、多くのファンを魅了。春は、イチゴが山盛り!そんな〝極シェフ〟が、プライベートで通う店をキキコミ。教えてくれたのは、大須エリアの路地裏にあるパスタ専門店。絶賛する「鮭のたらこ和え」とパフェには、ある共通点が?
- カフェ ド リオン ブルー
- □“パフェの女王”が展開する人気カフェ
住所:名古屋市中村区那古野1-38-13
電話:052-433-8811
定休日:水曜 ※月2回の不定休あり
- おこりんぼうpasta
- □極シェフの絶賛パスタ!“鮭のたらこ和え”
住所:名古屋市中区大須2-27-34
電話:052-228-2580
定休日:水曜