ドデスカ!

月~金 あさ6:00



ドデスぺ!:見たら試したくなる!生活に役立つ攻略術や、見たらお出かけしたくなる!スポット&グルメをご紹介します。東海地方ならではの情報もたっぷりと!

ドデスぺ!「超簡単!野菜のバズレシピ(2)」

料理研究家“リュウジ”さん

株式会社バズレシピ代表取締役。YouTubeチャンネル登録者数100万人以上!
野菜嫌いの料理家だからこそ、“最高にうまいベジ飯”を紹介!

パンプキンキーマ

【材料】(2人分)
・カボチャ…180g(1/8個)
・タマネギ(みじん切り)…50g(1/4個)
・豚ひき肉…160g
・おろしニンニク…1かけ分
・ウスターソース、砂糖…各小さじ1 
・水…170ml
・カレールウ…2かけ
・塩、粗びき黒コショウ…各適量
・ご飯…2人分

【作り方】
(1)かぼちゃを1cmくらいに切る。(種とワタを除く)
(2)耐熱容器にご飯以外の材料を入れて600Wで9分加熱する。
(3)器にご飯を盛り(2)をかける。

(『バズレシピ ベジ飯編 進化した“野菜の食べ方”がここにある!』10ページより)

ピーマンのチーズ肉巻き

【材料】(2人分)
・ピーマン…3個(120g)
・ピザ用チーズ…50g
・豚バラ薄切り肉…6枚(180g)
・塩、粗びき黒コショウ…各適量
・うま味調味料…少し

(『バズレシピ ベジ飯編 進化した“野菜の食べ方”がここにある!』11ページより)

ピザ煮込みうどん

【材料】(1人分)
・冷凍うどん…1玉
・タマネギ(薄切り)…1/8個
・ハム(細切り)…4枚
・ピーマン(輪切り)…1個
・ピザ用チーズ…40g
・タバスコ、ドライパセリ(お好み)…各適量

(A)
・野菜ジュース…250ml
・オリーブオイル…大さじ1
・顆粒コンソメ…小さじ1+1/2
・おろしニンニク…1/2かけ分
・塩…少し
・粗びき黒コショウ…適量

【作り方】
(1)鍋に(A)とタマネギ、ハムを入れて中火にかけて、沸騰したらうどんとピーマンを加えて煮る。
(2)うどんがほぐれたらチーズをのせてフタをして溶かし、好みでタバスコ・パセリをふる。

(『バズレシピ ベジ飯編 進化した“野菜の食べ方”がここにある!』72ページより)

レシピの出典

『バズレシピ ベジ飯編 進化した“野菜の食べ方”がここにある!』

※掲載している情報は放送時のものです。

関連記事

  • バックナンバー

advertisement

番組表 Now on air

11:45
ANNニュース[字]
12:00
そんなコト考えた事なかったクイズ!トリニクって何の肉!?[字][再]
12:58
科捜研の女 2017スペシャル[字][再]
14:58
ポツンと一軒家 山口県で発見!![字][再]
15:55
ウドちゃんの旅してゴメン番外編「決まっててゴメン」[デ][解][字]
16:25
ロッキーとピンキーのものしりドリル[字]
16:30
クレヨンしんちゃん 【みんなでオラ待ちだゾ】ほか[デ][解][字]
17:00
ドラえもん 【大人をしかる腕章】【無人島へ家出】[デ][字]
17:30
ANNスーパーJチャンネル[字]
17:55
四季の小窓
18:00
人生の楽園 街をほっこり 父さんの切り絵~栃木・那須塩原市[字]
18:30
ごはんジャパン ~神奈川県江の島 湘南の地魚で炊き込みご飯[字]
18:56
池上彰のニュースそうだったのか!! どこまでわかった?新型コロナ最新情報[字]
20:54
サタデーステーション[字]
22:10
お願い!ランキング 秋の美食アカデミー2本立てSP[字]
23:10
6チャン ドデスカ?
23:15
探シタラTV 事務所対抗!次世代お笑いスター発掘SP[字]
0:05
今ちゃんの「実は・・・」
1:09
松本家の休日
1:40
タモリ倶楽部
2:11
ワールドプロレスリング
2:42
SKE48ガチでアレ!?始めちゃいました~涙の1年間ダンス修行~
3:13
おぎやはぎのハピキャン ~キャンプはじめてみました~[字][再]
3:43
Sound Storm
今日の番組
週間番組表