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ドデスぺ!:見たら試したくなる!生活に役立つ攻略術や、見たらお出かけしたくなる!スポット&グルメをご紹介します。東海地方ならではの情報もたっぷりと!

ドデスぺ「これを食べれば免疫力UP!魔法の食べ合わせ(2)」

管理栄養士 赤石定典さん

東京慈恵会医科大学附属病院 栄養部 所属

書籍

疲れ知らずで病気にならない 名医が教える科学的に正しい食べ合わせ/KADOKAWA
大谷 義夫 (著), 赤石 定典 (著)

免疫力があがる 小松菜のおひたし

小松菜+アーモンド+しらす干し

【作り方】
(1)洗った小松菜を食べやすい大きさに切り、ジッパー付きの袋に入れて冷凍する。
(2)凍らせた小松菜をボウルに取り出し、自然解凍させる。
(3)細かく砕いたアーモンドとしらす干しを加え、混ぜる。
(4)しょうゆや麺つゆなどで味をととのえる。

免疫力があがる焼きそば

普段作る焼きそば+パプリカ+ピーマン+干しエビ

※掲載している情報は放送時のものです。

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