特に果物においては、旬の時期を逃さないようにしています。

一年を通して手に入る苺も、
やっぱり春が一番美味しい。
スーパーに行くたびに手が伸びます。

そして、夏。
今は、何と言っても桃です。

でも、桃って、柔らかいし、少し力を込めると大事な果汁が
滴り落ちてしまう、とってもデリケートな果物。
なかなか上手に剥くことが出来なくて、いつも苦労していましたが、
先日、星アナウンサーに教えてもらった方法を試してみたら、
無駄なく綺麗に剥けたんです！
包丁を、種に対して垂直に差し込み、桃の溝に合わせてぐるーっと
一周させ、
両手で桃を包み込み、ビンの蓋を開ける時の様に、一気にねじる！
ねじる時の思い切りがポイントです。
あとは皮を剥いて、食べやすい大きさに切るだけ。

お風呂上がりに食べる、よく冷えた桃。
この上ない
夏のご馳走です。

でも、もちろん、果物だけで満足出来るほど可愛い女の子では
ありません。
暑い夏を乗り切るには、やっぱりスタミナが大事！
というわけで、夏はお肉をよく食べます。
ジュウジュウとお肉の焼ける音を聞いているだけで、食欲がジワジワ
わいてくる。
この時期は、辛いタレを付けて、野菜でクルクル～と巻いて、
パクッと頂けば、
パワー充電完了です。

関東に住む同期が名古屋に帰ってくるタイミングで
久しぶりの同期会をしました！

それぞれの場所で頑張っている同期との時間は、いつも癒しと刺激の時。
大好きな同期と囲む食事は
かけがえのないご馳走です。