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お天気情報

山田修作の「前略、お天気ですか?」

気象予報士・山田修作の、知って得するお天気情報♪

[10月30日(木)更新]



次回の予告

11月3日(月)
「ホクホク!!あつあつ!今が食べ頃 秋ごはん」

top 実りの秋が到来!!旬の食材をご飯と一緒にいただく、ホクホクの秋ごはんが今、食べ頃を迎えている。

愛知県愛西市の秋ごはんは、その日の朝、掘ったばかりの新鮮なレンコンを使った、シャキシャキの歯ごたえが自慢の炊き込みご飯だ。

伊勢志摩からは、秋の食材の王様「伊勢エビ」を、贅沢に丸ごと一匹使った炊き込みご飯。そこには、伊勢エビを知りつくした料理長の、素材のうまみを存分に引き出す、こだわりの炊き方があった。

さらに、三重県鳥羽市のブランド牡蠣を使った、珍しいカキの蒲焼き丼に、バター醤油味の創作カキ丼、そして、中津川市の、山深い森に分け入り取ってくる、天然のキノコを使った、山の幸満載の絶品丼など、いま食べないと後悔しそうな、魅力いっぱいの秋ごはんが、続々登場します!
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10月31日(金)の特集
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地域一丸で取り組む“要支援者”の避難 2014年10月21日(火)
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