昼まで待てない!< ユイ・リポ

ユイ・リポ

1月19日の放送

~専門店だから美味!~
特定のものにこだわった専門店を大特集。
「鉄火のみやこ」はマグロ料理の専門店。まぐろは、生のキハダマグロだけを毎日市場に買い付けに行く。キハダマグロだけを扱う理由は、他のマグロと違い、調理して美味しく食べられるマグロだからとか。
「四季茸」はキノコ鍋の専門店。中国で食べられているキノコ鍋を日本に持ってきた。お店では約20種類のキノコが揃い、なかなか食べれれないレアなキノコもある。
「かきたねキッチン」は柿の種の専門店。様々な味の柿の種が大人気だ。

鉄火のみやこ
住所:名古屋市東区東桜2-11-14
電話:052-931-9622

四季茸
住所:名古屋市中区栄3-12-6 インペリアルプラザB1
電話:052-241-8608

柿の種専門店 かきたねキッチン
住所:名古屋市中村区名駅1-1-4 地下1階和洋菓子売場
電話:052-566-1101(JR名古屋高島屋)