突然ですが、問題です！
トマトの旬はいつでしょう(*^^*)

(シンキングタイム♪)

正解は…今です！笑

トマトの旬は夏とイメージする方も多いんじゃないでしょうか。
夏はトマトの成長が早く多く生産出来るのでスーパーなどで見かけることが多くなりますが…

実は、昼と夜の寒暖差が大きくて空気が乾燥しているまさに今が1番美味しい時期なんです!!

美浜町の小鈴ファームさんで、甘くて濃厚なフルーツトマトをいただきました♡
直売所で販売しているので、赤く熟した1番美味しい状態でお客さんの元に届けられるそうです(^.^)

農家さんから教えていただいたトマトの味噌汁も美味しかったなぁ。
トマトから、うまみ成分を持つ出汁が取れるとは!!

出汁にも具材にもトマトを使った味噌汁は絶品で朝からホッと一息付けました♡
これ、本当におススメです！
ぜひ作ってみてくださいね^^