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先日の「アップ！」では、愛知県美浜町の「小鈴ファーム」から生中継。
旬を迎えるブランドトマトをご紹介しました！

「とまと王子」や「美浜の塩トマト」は、小鈴ファームが手がけるオリジナル品種。
どちらも驚くほど甘いのですが、食べ比べてみると食感の違いにビックリ！

小ぶりで丸みを帯びた「とまと王子」は、
噛んだ瞬間、汁が溢れそうなほど瑞々しくてジューシー！

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ハートの形をした「美浜の塩トマト」は、
皮が薄く、プリッとした果肉の旨味を存分に味わうことができます！

特に「美浜の塩トマト」は、
美浜の塩を土に含めることで実の成長を抑え、甘みを凝縮させているとのこと。
育てるのが大変難しいんだそうです。

夏野菜のイメージがありますが、実は2月から春にかけての今が旬！
これからが最も美味しい時期だそうです。


お求めの際は、小鈴ファームの直売所へ。（美浜町野間冨具崎266-1）
また、遠方で気になるという方は、
お電話でお問い合わせくださいとのことでした！

地元の新たなブランドトマト。とっても勉強になりました！！