鈴木 しおり

PROFILE

四季の栞

あぁ、美味しい季節。

秋!といえば…やはり一番に来るのが「食欲の秋」です。 この時期は何故か、食べても食べても 胃が底なし沼のように、食べ物を受け入れてくれちゃうんです。 ご覧下さい!ズラッと並んだ料理! これ、全て私の手料理です♪ …と言いたいところですが、そうではありません。 この料理を作ったのは… ジャーン! 村中アナと、塩尻アナ☆ 2人が遊びに来てくれました。 村中アナは、「料理教室で習った」という デミグラスソースのハンバーグ♪ お肉がとっても柔らかくて、ソースもプロの味でした。 塩尻アナが作って来てくれたのが、 甘辛~く煮た、ジューシーな骨付きチキン☆ しょうがの味が効いていて、とっても美味しかった! 私は大好きな「バーニャカウダ」を作りました。 この日の料理を一層美味しく演出してくれたのが、 村中アナおススメの赤ワイン♪ 濃厚なのに、とっても飲みやすくて、香りのいいワインでした♪ 「自分で作ると、やっぱり美味しいよね~!」と、 自分たちで作った料理を自画自賛しながら(笑) 美味しいお酒と楽しい時間を 心行くまで堪能したのでした♪