石神 愛子

PROFILE

石神愛子の あい ことば

収穫

朝晩だんだんと寒くなってきましたね~。

昔は寒いのが苦手だった私ですが
最近、仕事終わりにひんやりとした空気の中歩くのが
結構好きになってきました。

春や夏と比べると、
この時期の空気ってなんだかロマンチックというか…
ポエムを呟きそうな空気感になりませんか?(実際には呟かないのでご安心を)

空気が澄んできて、「呼吸」に「全集中」できる感覚というか…(笑)
世界にお洒落なフィルターがかかるような気がして、
歩くのが少し楽しくなります。

そんな秋の呼吸について敏感になっている今日この頃、
石神は、ささやかな収穫の時期を迎えています。


ベランダのわずかな緑たち…ネギとパセリ


自粛生活真っ只中だった初夏に始めたベランダ栽培。

梅雨を経て研ぎ澄まされ、(ミニトマトとレタスは枯れてしまいました…)
パセリとネギが残りました!
ちょっとあると嬉しい「添える緑」ツートップですね!!

どうせ育てるなら食べられるものを…と思って始めたはずなのに
「こんな適当な私の下でよくぞ元気に育ってくれた!!!!!」
と、嬉しくてなかなか食べられずにいました…
が、そろそろ収穫しないと冬が来る!と思い、

ついに、添えてみました。
今日の主役は…



オムライス!!ではなく、



君だ!!パセリ!!
ベランダで収穫してすぐに添えたせいか、
びっくりするくらい香りが爽やかで、より美味しく感じました!

さらにもう一つ!
6月に実家から送られてきた大量の梅たちで作った梅酒…。



4か月経ち、
熟成されて、ちゃーんと美味しそうな色に変化していました。
なかなかのお味ですね!!

あっという間に思えた今年だけれど、
こうやって、ちゃんと時間をかけて熟成し、
成長しているものが確かにあるんですね。

少し変わったこの新しい毎日を
どう過ごし、どう充実させていくか。
ちょっぴり不安になる時もあるけれど、
工夫次第で、いかようにも可能性が広がる、
そんな自由で開かれた時代がやってきているかも知れません。

全集中で、また新たな種を蒔きます!


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