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特 集

放送内容3月11日(水)

「岐阜の〝秘境〟どんなところか行ってみた」

インターネットで見つけた写真を手掛かりに〝秘境〟へ…。向かったのは、岐阜県飛騨市神岡町の〝山之村〟と呼ばれるエリア。そこは、標高約1000mの豪雪地帯です。伝統的な保存食「寒干し大根」の簡単&絶品料理や、地元のソウルフードを発見!牛モツを使った〝とんちゃん〟とは?知られざる〝秘境〟の魅力に迫りました。

取材先

  • 飛騨農協 高原事業所
    □伝統の保存食・寒干し大根を販売
    住所:岐阜県飛騨市神岡町麻生野82
    電話:0578-82-1216
    定休日:土曜・日曜・祝日

※掲載内容は、放送当時の情報です。
※全ての放送内容は掲載しません。ご了承ください。

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