特 集
放送内容8月11日(火)
「旬の魚を家でも！ 夏の魚太郎」
愛知県美浜町の鮮魚市場「魚太郎本店」では、新型コロナの影響で人気の試食サービスが中止に。そこで、地元ならではの食べ方を客に説明し、旬の魚を家でおいしく食べてもらうようアピールしています。今回〝魚のプロたち〟オススメの絶品グルメの調理法を紹介。ワタリガニを使った、珍しい〝漁師めし〟レシピも必見です！
取材先
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- 魚太郎 本店
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□イワシ、タコなど夏が旬の魚介が並ぶ人気の鮮魚市場
住所：愛知県美浜町豊丘原子32-1
電話：0569-82-6188
定休日：年中無休
バックナンバー
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