サタあはっ! | 恭兵のイケてるグルメ - 名古屋テレビ【メ～テレ】

～夏に食べたい！ラーメン特集！～

今回は、これからの暑い季節に食べたい、つけ麺や一風変わったラーメンを紹介します！

もともと横浜で人気のあった「日の出らーめん」が2010年5月大須にオープン。太さ約5ミリの麺を使った「ガッツ麺DX」は、ガッツリ混ぜてガツガツ食べるというのがコンセプト。ドロ系の具で濃厚な味が特徴の逸品です。

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話題を集めている「ベジポタ系つけ麺」が味わえる店。豚骨の濃い味にベジタブルのとろっとしたスープを合わせているので、あと味がすっきりしているのが特徴です。さらに、麺は全粒粉麺と卵麺のどちらかを選ぶことができます。どちらも太麺で、もちもちした食感です。

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長浜ラーメンの「一番軒」が、つけ麺専門店をオープン。つけ汁は、長浜ラーメンのとんこつスープをベースに魚介をあわせたスープで、コクがあるのが特徴。さらにチャーシューは、注文が入ってから切っているので、香ばしさが引き立っています。

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地元春日井で栽培されたサボテンを使った「サボテンラーメン」を味わうことができる店。麺にサボテンが練りこんであったり、刻まれたサボテンがそのまま具として乗っていたりと、まさにサボテンづくしのラーメンです！4～9月が旬で、酸味があるのが特徴です。

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2010年

サタあはっ！