材料

• ・ご飯…100g
• ・味噌…大さじ1
• ・片栗粉…50g
• ・ご飯がススム イタリアンキムチ…1/2パック
• ・水…大さじ2
• ・塩…ひとつまみ
• ・むきエビ…10尾 薄く切る
• ・バジル…5枚
• ・イタリアンパセリ…1枝
• ・オリーブオイル…適量

作り方(2人分)

1. ボウルにご飯を入れ、味噌、塩を加え混ぜる。
2. 片栗粉を入れざっくり混ぜたら、 キムチ(水分も)と 水を加える。
3. 軽く塩をしたエビと、バジル、イタリアンパセリを加え混ぜる。
4. フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、生地を流し入れる。
5. 焼き色が着いたら裏返し、更にオリーブオイルを入れて焼く。

今週担当：中辻健太先生
「Ｉｌ　ｆｉｏｒ　ｆｉｏｒｅ」
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