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9月6日の放送

「ツナ缶のちょい足しレシピ」

おうちに必ずあると言っていい“ツナ缶”を使った「超簡単レシピ」
ツナ缶に混ぜるのは、マヨネーズだけじゃありません!
これを足せばもっとレパートリーが増える!旦那さんが夜遅く帰ってきても、あっという間に作れる「混ぜるだけ」のレシピを3品ご紹介します。

ツナの韓国風のり巻き

  • <A>
  • ・ツナ缶(70g)…1缶(油をきる)
  • ・キムチ…大さじ1
  • ・細ネギ(小口切り)…1本
  • ・ゴマ油…小さじ1/2

  • ・焼き海苔…2枚(1枚を4等分に切る)
  • ・スライスチーズ…2枚(1枚を2等分に切る)

作り方
  1. 〈A〉を混ぜる。
  2. 焼き海苔の上にスライスチーズをのせ、(1)を適量のせて巻く。
    ※ツナ缶の油が気になる場合は、ノンオイル缶を使用してもよい。
    ※焼き海苔に巻く以外にも、手巻き寿司の具にもオススメ。

ツナとアボカドの海苔あえ

  • <B>
  • ・ツナ缶(80g)…1缶(油をきる)
  • ・海苔の佃煮…小さじ2
  • ・おろしワサビ(練チューブ)…少々

  • ・アボカド…1個

作り方
  1. 〈B〉を混ぜる。
  2. アボカドを適当な大きさに切り、(1)を加えて混ぜる。

ツナとほうれん草のピーナッツあえ

  • <C>
  • ・ツナ缶(80g)…1缶(油をきる)
  • ・ピーナッツクリーム…大さじ1
  • ・麺つゆ(3倍濃縮)…小さじ2

  • ・ほうれん草…1把

作り方
  1. 〈C〉を混ぜる。
  2. ほうれん草を茹で、適当な大きさに切り、(1)を加えて混ぜる
    ※ほうれん草以外に、茹でたいんげんや、アスパラもオススメ。

今週担当:ボルサリーノ 関好江先生
レシピ本『よしもと印の元気になるおばんざい』発売中!
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