じゃがバターちょい足し3種盛り

旬のじゃがいもを一番美味しく食べる料理法といえばやっぱり「じゃがバター」
そんな「じゃがバター」をより美味しくする方法をボルサリーノ・関好江先生が伝授します！

材料

・じゃがいも…1個
・バター…10g

ちょい足しレシピ(1)「キムチ明太子クリームチーズ」
・クリームチーズ…15g
・キムチ…15g
・明太子…1/2腹

ちょい足しレシピ(2)「Wのりチーズ」
・海苔の佃煮…大さじ１
・スライスチーズ…1枚
・青のり…適量

ちょい足しレシピ(3)「みたらし風」
・醤油…大さじ1
・砂糖…大さじ1と1/2
・みりん…小さじ2
・水…50ml
・片栗粉…小さじ2

作り方

• 「じゃがバター」基本
• 1．じゃがいもを皮ごと15分ほど塩ゆでする(串がスッと通るくらいまで)
• 2．じゃがいも1個に対しバター10gを載せて完成！


• ちょい足しレシピ(1)「キムチ明太子クリームチーズ」
• 1．クリームチーズ・キムチ・明太子を混ぜ、「じゃがバター」にのせて完成！


• ちょい足しレシピ(2)「Wのりチーズ」
• 1．「じゃがバター」に海苔の佃煮をのせる。
• 2．スライスチーズをのせ、トースターで焦げ目がつくまで焼く。
• 3．青のりをかけて完成！


• ちょい足しレシピ(3)「みたらし風」
• 1．醤油・砂糖・みりん・水・片栗粉を鍋に入れ、とろみがつくまで加熱し、「じゃがバター」にかけて完成！