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サトイモの収穫始まる 今年も例年通り粘り強く良い味 愛知・田原市

2021年9月25日 12:15
 愛知県田原市でサトイモの収穫が始まっています。

 田原市伊良湖町の吉田園では、有機栽培でサトイモを育てています。

 1メートルほどに育ったサトイモの茎をクワを使って土から掘り起こし、サトイモを根から外します。

 吉田園によりますと、今年も例年通り粘りが強く味の良いサトイモが多くできたということです。

 作業は11月下旬まで続き、「吉田園の里芋」は百貨店や地元のスーパーに出荷されます。

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