2025年4月24日(木)
『苦味が好きです^^』
『薇』は、ある春の山菜です。
何と読むでしょう？
赤 『 ウド 』
青 『 ワラビ 』
緑 『 ゼンマイ 』
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正解は、緑の『 ゼンマイ 』でした。
『薇』は、『ぜんまい』と読みます。
『薔薇』にも、この漢字が使われますね。
ちなみに、漢字でウドは『独活』、ワラビは『蕨』と書きます。
天ぷらやお浸しなどにして、旬の味覚を楽しんでみてください。