岐阜県高山市の「奥飛騨温泉郷」。日本有数の豊富な湯量を誇り大自然に囲まれた景勝地に9月5日新たな施設が誕生します。星野リゾートが全国展開する温泉旅館ブランド「界」。東海三県に初進出！ドデスカ＋のカメラはオープン舞台裏に密着！その土地の食文化の魅力を再発見できる絢爛豪華な料理、癒しを追求した露天風呂など〝おもてなし〟の数々が詰まった施設の全貌を一足早く大公開！
さらに、岐阜県出身で4月に入社した新人女性スタッフに約2ヵ月間独占密着！〝おもてなし〟に悪戦苦闘しながらも「地元の魅力を伝えたい！」と奮闘する彼女。そこにはある理由が…。