9月8日放送分：不足しがちな野菜を簡単、手軽に取ろう！
『ヘルシージュースバー ＡＮＡＮＡＳ（アナナス）』
住所：豊田市長興寺5-17-1
TEL：052-971-0507
定休日：月曜日
フレッシュジュース：Ｍサイズ 480円
Ｓサイズ 380円
『とみ子お料理教室』
住所：名古屋市瑞穂区鍵田町2-49
TEL：052-851-9937
『青汁簡単アイデア料理』
〜大麦若葉のポタージュ〜
材料：青汁パウダー1袋、じゃがいも1個（250g）、玉ねぎ1/2個（120g）、スープ2カップ、牛乳1カップ、塩、胡椒を適量
(1).じゃがいもを5ミリの厚さに切り、水でさらしてアクを抜く。
(2).玉ねぎは薄く切る。
(3).1、2を鍋に入れて10〜15分コトコト煮る。
(4).3をミキサーに入れ、青汁1袋と牛乳を加えてピュレする。
※煮た野菜が膨張するので何回かに分けてミキサーにかける。
(5).4を鍋に移し温める。ただし煮詰めないこと。
(6).塩、コショウで味付け。
〜緑のドレッシング〜
材料：青汁パウダー１袋、オリーブオイル1/2カップ、りんご酢1/4カップ、玉ねぎ1/4個（50g）、ニンニク1かけ、粒マスタード小さじ1、砂糖小さじ2、塩少々
材料をミキサーに入れてピュレするだけ！野菜、温野菜、魚のムニエル、蒸し鶏、豚 などのドレッシングにピッタリ。（冷蔵庫で約1週間保存可能）
| << 前の記事 | 次の記事 >> |
