マドンナが「あまりのおいしさに彼のスイーツを食べた人は、罪悪感さえ感じてしまうでしょう・・。」
と大絶賛するペイストリーシェフ(お菓子職人)が初来日!名古屋で初のイベントを行った。
そのシェフの名は、エリック・レシャソー。彼の作り出すスイーツは、体に優しいものばかり。
というのも通常のスイーツとは違い、マクロビオティックを取り入れたスイーツだからだ。
砂糖や卵、バター、添加物などは一切使わないで、華麗なスイーツを作り出す技とセンス。
そんなエリックのスイーツは、5月7日まで名古屋で堪能することができる。
●取材先
『ウェスティン ナゴヤキャッスル』
TEL:(052)521−2121
エリックスペシャル 2000円(5月7日まで)
| << 前の記事 | 次の記事 >> |