岐阜県郡上市明宝スキー場で行われる「パノラマ流しそうめん大会」に密着。イベントを企画運営しているのは地元の旅館・民宿のおかみさんグループ。「冬はスキー場で有名な明宝に、夏の名物を作りたい！！」という強い思いをもったおかみさんたち。竹で作るそうめん台は１００メートルが５本！そうめんは２７０キロ、そうめんつゆや薬味などおかみさんたちの手作り！！今回で６回目を向かえるこのイベント、前回は３０００人のお客さんが訪れた。入場料は５００円でそうめん食べ放題！！町おこしとして始めた「パノラマ流しそうめん大会」の舞台裏！旅館、民宿のおかみさんの夏の奮闘記をカメラが追った！果たしてイベントは成功するのか・・・！？