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8月2日(木)放送分:幻の食材「ヤシガニ」求め石垣島へ
今日のアップは、夏真っ盛りの沖縄県・石垣島を大特集!!石垣市の中心部にある市場では、沖縄特有の食材や南国フルーツの試食や泡盛の試飲などが楽しめます!!また、アダンという木の新芽のチャンプルーや、青い魚イラブチャー、長寿の秘訣「長命草」などの郷土料理も味わえます。そんな美食の石垣島には、味噌が絶品で、一度食べたらやみつきになってしまうという生物いるという。それは名古屋でも味わえるが、一人前なんと12,000円から!・・・ということで、その生物を取りに行くことに!!しかし!熱帯のジャングルでリポーターを待ち受けていたものとは・・・一体、謎の生物は捕まえられるのか!?そしてその味は!?
●取材先
『島料理居酒屋「あだん亭」』
沖縄県石垣市大川430-1F東
TEL:0980-83-5221
定休日:火曜
営業時間:17時〜23時
●アダンの新芽のチャンプルー 700円
●イラブチャーの刺身 950円
●長命草の天ぷら 550円
『ヤシガニツアー』
問い合せ:私設かってに観光協会
TEL:0980-88-0755
※事前にご相談下さい
『イタリアンレストラン「タベルナ・バボ」』
名古屋市中区新栄3丁目22-2
TEL:052-259-2664
定休日:月曜
営業時間:午後7時〜午前5時(L.O.午前2時)
●石垣島産 ヤシガニのトマトパスタ
       時価(約12,000円) ※要予約



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