今回の「食魂團」は、この地方で捕れる春の極上海老を追う！
一色の市場では、特産品えびせんべいの原材料に使われるアカシャエビ。
蒲郡の漁港では、沖合底引き船がはるばる駿河湾や串本沖の漁で獲ったフレンチやイタリアンで有名な「あのエビ」が水揚げされる。
そして、団員・堂野アナウンサーが漁にチャレンジするのは、三重県志摩市安乗沖で捕れる幻の車海老。
１匹１５００円を超えるこの高級エビは、普通の車海老に比べ一回り大きく、
旨味、甘味ともにバランスが最高。
果たして、漆黒の大海原から幻のエビを引き上げることはできるのか！ |
