わんこそば

岩手と言えば「わんこそば」！しかし、同じ岩手県内でも地域によって違いがあるんです！
盛岡市にある「東家 本店」では、「じゃんじゃん」や「どんどん」など、賑やかな掛け声！！

一方、花巻市の「やぶ屋花巻総本店」。花巻では「お殿様に差し上げるおもてなし料理」と言い伝えられているため、「じゃんじゃん」「どんどん」といった掛け声は一切なし！

わんこそばには、そばだけでなく、様々な薬味もついてきます。
花巻では「イカの塩辛」や「すじこ」が、盛岡では「とりそぼろ」がついてきます。

ステーキ・鉄板料理 和かな 盛岡本店

今、全国で大人気なのが短角牛！生産日本一がなんと岩手県！盛岡市にある「和かな」は、料理人が目の前で焼いてくれます。
しかも、高温の鉄板と、低温に保たれた南部鉄器で交互に、なんと15分以上！火入れの難しい赤身肉を、一番おいしい状態でだしてくれます。
短角牛ランプステーキのランチは、サラダやデザート、コーヒーまでついて2,700円！県外からも多くのお客さんが来るそうですよ。

藤三旅館

岩手と言えば温泉大国！
鉛温泉の一軒宿「藤三旅館」には、4つのお風呂があり、その全てが加温・さし水なしの源泉掛け流し！
中でも一番の名物風呂が「白猿の湯」。深さ平均125cmの「立って入る温泉」で、湯船の底から、こんこんと新鮮な温泉が湧き出ています。
立ち寄り湯でも楽しめますよ。
（※白猿の湯は混浴。女性専用時間あり）

赤沼商店 花巻空港店

今、いわて花巻空港にある「赤沼商店」では、知る人ぞ知る人気商品があります。それは、袋に入ったヨーグルト「岩泉ヨーグルト」！
酪農が盛んな岩泉町で作られる新鮮な牛乳と乳酸菌を、アルミの袋ごと低温で長時間発酵するため、驚くほどもっちりとした食感に！
元々ホテルの業務用として生産され、宿泊客の口コミから人気に火がつきました。
1kg入りと少し重いですが、頑張って持って帰る価値ありです！