上げています、料理の腕。
食材を包丁で切ったり、木べらで炒めたりもしませんが、
「昼まで待てない!」の料理コーナーを通じて、レパートリーを広げています。
このコーナーを担当してからひと月しか経っていませんが、
キッチンが旬の食材や調味料でどんどん賑やかになっています。
放送までに必ずすることがあります。
シミュレーションです。レシピを頼りに一度家で作ってみるんです。
そうすることで段取りを確認でき、食材に対する疑問や関心が自然と生まれ、実際の放送に活かせるかなと感じたからです。
完成品の写真があるわけではないので、勘に頼ることがあります。
そこで起きてしまうのが様々な勘違い(笑)
本番前にスタジオの奥にあるキッチンで
先生とお話するときが答え合わせの時間です。
「けっこう細かく切り刻むんですね」(うふふ)
「こんなにしっかりと色が付くものなんですね」(えへへ)
「揚げるのではなく多めの油で焼くんだ…」(この言葉はさすが飲み込みました)
めきめきとは言えずとも
じわじわと上達しているはずです。
今日の献立に迷ったら、
ぜひ「昼まで待てない!」の料理コーナーをチェックして下さいネ。







































