ワカメは今が旬です。
ワカメの産地、三重県鳥羽市の答志島を旅しました。
塩蔵ワカメを作るときにワカメをゆでる香りが、環境省の「香り風景100選」に選ばれているとか。
いったいどんな香りなのか！？
鳥羽から船で20分ちょい、足を伸ばしてみました。
これはメカブ。あまりにもキレイだったので撮影
ところが！忙しいのは朝だったらしく、昼下がりの漁港は静か。
ウロウロしていたら、作業している人発見。ちょっと見せてもらいました。
生ワカメをゆでると、茶色からとってもキレイな緑色に変化するんですよ。その変わりようがおもしろいこと。
あ、そうそう肝心の香り！くんくん・・・うん？これがワカメの香りかぁ・・・（納得したフリ）
まあ、早い話が「磯の香り」でした。でも心地よかったですよ。
朝は一斉にワカメをゆでるので、あたりに湯気が漂って、もっと香りがたちのぼるんだろうな。
こういうのが漁港じゅうにずらーっと並んでいる
さて、漁港の周りではあちこちで、干物を作ってました。
多かったのはメカブと小女子（コウナゴ）。
「わぁ、小女子ですか？」と話しかけてみたら片手にこんもり、干したての小女子をもらっちゃいました。
これが美味しかったこと！！！
おひさまが美味しくするんですよ。おひさま、すごい！
実は、帰りの船まで滞在時間45分という旅でしたが、実に旅番組らしい感じになりました。番組じゃないけど。
小女子を試食しながら見学
