佐藤裕二アナ

その名の通り鶏の天ぷら。大分の人なら誰でも知っている。大分の定食屋さんや中華料理店、弁当屋さんには必ずある。しかし、一歩大分を出て、福岡、熊本、宮崎などに行くとなぜか全く見かけない。決して唐揚げではない「とり天」。片仮名で「トリ天」と表記したほうが旨そうにも感じる。

料理名：とり天

大分人の心のふるさと「とり天」。大分出身の私佐藤、元中日投手の川崎憲次郎さん（大分・津久見高校出）とも「名古屋にはとり天がねーけん、困るなー」と盛り上がった次第。
「唐揚げじゃん」なんて言わないで・・・。